Шокфростер по доступной стоимости

На портале интернет-магазина «Дом холода» по приемлемой цене можно приобрести шокфростер серии SRE с шагом ребер 12,0 мм.

Шокфростер еще называют камерой шоковой или быстрой заморозки. Такие устройства необходимы для быстрого замораживания пищевой продукции при температурных показателях в морозильной камере, составляющих -350С. Охлаждение осуществляется за короткое время, это позволяет сберечь свежесть, важные характеристики пищевых изделий.

Основная часть камеры шокового замораживания – это напольный охладитель воздуха или же шокфростер. Это объясняет название, которое дано оборудованию в целом. Подобный охладитель воздуха, как правило, устанавливается на полу. Участок между ламелями равняется около 10-12 мм. Такие показатели помогают функционировать с промежутком меж оттайками от 6 до 8 часов. Это значительно увеличивает общую эффективность устройств. Теплопередающая часть агрегата имеет внушительные параметры. По этой причине можно класть продукты прямо возле охладителя, благодаря этому формируются подходящие для хранения условия.

Устройства, требующиеся для шоковой заморозки, требуются предприятиям, которые производят пищевую продукцию, снизить время, затрачиваемое на ее создание, повысить качество продуктов в несколько раз. Это новая техника, основывающаяся на том, что у продукта, который требуется охладить, забирается тепло. Высокая скорость кристаллизации хорошо влияет на продукты, поэтому последние длительное время сохраняют свежесть, вкус и аромат. Сохраняются еще все важные витамины и вещества.

Приобрести камеру шоковой заморозки можно прямо на сайте. Заполните форму обратной связи, позвоните по телефону, напишите на почту. Наши менеджеры ответят на все вопросы относительно товара.